Dieta durante o processo de câncer em crianças
Dieta em crianças com câncer
Cobrir as necessidades nutricionais de crianças que sofrem de um processo oncológico é fundamental para enfrentar o tratamento e superar a doença. Recomendamos como melhorar seus efeitos colaterais.
Dieta durante o processo de câncer em crianças
Atualizado: 19 de março de 2020
Embora tenha diminuído acentuadamente nas últimas décadas, o câncer infantil continua sendo a principal causa de morte por doença entre crianças com mais de um ano. Na Espanha, a atual incidência de câncer é de uma para cada sete mil crianças, representando cerca de 950 novos casos por ano. A própria doença, assim como a duração e agressividade dos tratamentos, tornam essencial a manutenção ou preservação de um estado nutricional adequado.
Em todos os seres, os alimentos devem atender às necessidades de energia e de diferentes nutrientes; somente dessa maneira é possível obter um estado nutricional correto e um equilíbrio energético adequado. Nas crianças, o gasto energético é maior do que em outras idades, devido às necessidades causadas pelo crescimento. Além disso, devido a processos oncológicos, a necessidade de calorias aumenta até 30% acima das necessidades de uma criança com características semelhantes e que não sofre de câncer. Se considerarmos que a perda de apetite ou anorexia é um dos sintomas mais frequentes, é difícil obter um consumo suficiente e contínuo de alimentos.
Como diretrizes gerais a serem seguidas na alimentação de crianças com processos tumorais, elas devem primeiro personalizar a dieta de acordo com as circunstâncias individuais de cada criança e, é claro, deve sempre ser uma orientação viva e evolutiva para se ajustar ao mudanças e modificações que, certamente, sofrerão.
Padrões alimentares no câncer infantil
Devido ao aumento das necessidades calóricas e de proteínas em crianças com câncer, recomenda-se seguir algumas diretrizes que facilitam o manejo da alimentação nesses pequenos:
- Divida as refeições em cinco ou seis refeições ao longo do dia, pois as refeições menos frequentes e mais frequentes são mais bem toleradas.
- Retire de todos os grupos de alimentos e não restrinja os pratos antes que seja estritamente necessário devido a uma possível rejeição ou aversão da criança.
- Inclua pelo menos duas porções de alimentos protéicos ao longo do dia: carne, peixe, ovos, laticínios, legumes, nozes, etc.
- Os alimentos ricos em carboidratos também são importantes nessas dietas, pois oferecem energia a curto prazo e facilitam as proteínas a desempenharem sua função estrutural.
- Inclua também cinco porções de legumes e frutas por dia, adaptando a quantidade de pratos à idade e situação da criança.
- Monitore a hidratação, preferencialmente à base de água, evitando concentrar grandes quantidades em algum momento, pois reduz a sensação de apetite.
- Adapte as refeições aos momentos de maior apetite da criança, independentemente de corresponderem ou não às doses que consideramos mais tradicionais. Por exemplo: às vezes, o café da manhã é o alimento mais tolerado e você precisa aproveitar essa circunstância aumentando o valor calórico. Introduzir ovos, carnes, cereais, etc.
- Aumente as calorias dos pratos sem aumentar o volume. Os alimentos podem ser enriquecidos com a adição de ingredientes como azeite, queijo ralado, nozes, leite em pó, manteiga.
Aqui estão alguns dos efeitos colaterais mais comuns durante o tratamento quimioterápico na infância e estratégias alimentares para combater esses problemas. Nem em todas as crianças, nem em todos os ciclos, são todos desencadeados, mas é frequente que, em um momento ou outro do processo, alguns deles sofram. As diretrizes a seguir o ajudarão a lidar um pouco melhor.
Criado: 16 de novembro de 2016
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